Datahex

Formation sur le tableau de la valeur nutritive au Canada

Titre de la formation
Tableau de la valeur nutritive au Canada

Durée
3 heures

Horaire
9h00 à 12h00

Langue
Présentation et matériel en français

Objectif
Ce cours a pour but d’acquérir les compétences nécessaires pour élaborer un tableau de la valeur nutritive conforme aux réglementations canadiennes en vigueur.

Contenu
◦ Explication des interdictions et des exemptions ;
◦ Choisir une portion indiquée adéquate ;
◦ Identifier et vérifier les valeurs nutritives obligatoires et complémentaires affichées ;
◦ Calculer la surface exposée disponible ;
◦ Déterminer le format approprié en fonction de l’emballage ;
◦ Appliquer les exigences graphiques ;
◦ Exemples et exercices concrets pour s’assurer d’une bonne compréhension ;
◦ Formation en ligne interactive ;
◦ Échange entre différentes compagnies agroalimentaires ;
◦ Une attestation de formation sera émis à la fin de la formation.

Admissibilité
Les formations offertes par Datahex sont principalement destinées aux entreprises de la chaîne d’approvisionnement alimentaire ainsi qu’à leurs employés. Datahex se réserve le droit de refuser toute inscription provenant d’une organisation dont les activités sont jugées incompatibles avec l’objectif de ces formations, notamment les firmes de services-conseils, les organismes de formation ou les entreprises offrant des services comparables. Le cas échéant, l’inscription sera annulée et les frais d’inscription seront remboursés en totalité.