RAZIONALE

La malnutrizione ospedaliera rappresenta una condizione clinica ancora sottostimata, ma con un impatto signifi cativo sulla prognosi dei pazienti ricoverati. Nei contesti di acuzie e complessità clinica, la gestione nutrizionale richiede un approccio multidisciplinare, fondato su evidenze scientifiche e linee guida internazionali, ma anche adattato alle condizioni specifiche del singolo paziente.
Il Convegno si propone di ribadire il ruolo centrale del la nutrizione clinica come parte integrante del percorso terapeutico, attraverso un confronto tra teoria e pratica clinica tra i principali attori dei percorsi decisionali nella gestione dei pazienti critici e dei pazienti con maggiore fragilità come gli anziani, oncologici, chirurgici e affetti da insufficienze d’organo.
Verranno trattati i principali meccanismi fisiopatologici che determinano lo squilibrio nutrizionale in ambito ospedaliero, le strategie di supporto (enterale e parenterale), e le modalità di monitoraggio e prevenzione delle complicanze, come la Refeeding Syndrome.
Inoltre ci sarà un focus particolare per quanto riguarda i bisogni nutrizionali di categorie particolarmente fragili, offrendo una panoramica aggiornata sulle strategie personalizzate per migliorare gli esiti clinici, ridurre le complicanze e favorire il recupero funzionale.

OBIETTIVI DEL CORSO
1. Sensibilizzare i professionisti sanitari sull’importanza della valutazione e gestione nutrizionale nei pazienti complessi ospedalizzati.
2. Conoscere le principali linee guida (ESPEN, SINPE) e le evidenze più recenti in tema di nutrizione clinica.
3. Comprendere le alterazioni metaboliche nei pazienti critici e le implicazioni cliniche della malnutrizione ospedaliera.
4. Approfondire l’utilizzo delle diverse modalità di suppor to nutrizionale (enterale e parenterale), con focus su indicazioni, gestione e complicanze.
5. Acquisire competenze pratiche sul monitoraggio nutrizionale e sulla prevenzione della Refeeding Syndrome.
6. Applicare strategie personalizzate di nutrizione clinica in specifici contesti patologici: chirurgia maggiore, insufficienze d’organo, geriatria, oncologia e post-ICU.
7. Promuovere un approccio integrato e multiprofessiona le, valorizzando la sinergia tra medici clinici, nutrizionisti, dietisti e farmacisti clinici.

PROGRAMMA

08:30 Registrazione partecipanti e welcome coffee
09:00 Introduzione e apertura dei lavori

Sessione 1 Introduzione, implicazioni e linee guida di riferimento (Moderatori: A. Ciccone, P. P. Carinci)
09:20 Malnutrizione in ospedale: una emergenza clinica silenziosa - C. Savina
09:40 Linee guida ESPEN e SINPE sulla nutrizione ospedaliera - P. Di Biase
10:00 Inadeguato apporto nutrizionale e disregolazione metabolica: meccanismi ed implicazioni cliniche - M. Scarcella
10:20 SIRS, ipermetabolismo e catabolismo: la tempesta metabolica del paziente critico - F. Forfori

10:40 Pausa

Sessione 2 Approcci pratici e controllo clinico (Moderatori: P. Orlandoni, A. Ciccone)
11:00 Nutrizione enterale: indicazioni, gestione e compli canze - D. Grassi
11:20 Ruolo della nutrizione artificiale parenterale totale e di supporto - V. Biancofiore
11:40 Orientarsi nella scelta delle formule per la nutrizione artificiale - E. Fabri
12:00 Monitoraggio nutrizionale e Refeeding Syndrome - S. Capuano
12:20 Discussione plenaria e Q&A

13:00 Pausa Pranzo

Sessione 3 Focus su categorie speciali (Moderatori: M. Iovenitti, F. Vistoli, F. Venturoni)
14:00 Nutrizione clinica e fragilità geriatrica: il supporto nutrizionale nel paziente anziano ospedalizzato - P. Orlandoni
14:20 Supporto nutrizionale nel paziente oncologico: ruolo ed impatto della nutrizione artificiale come parte integrante della terapia oncologica - M. Tudini
14:40 Migliorare l’impatto della nutrizione nel paziente chirurgico ad alto rischio: strategie ERAS, preabilitazione e riabilitazione nutrizionale - TBD
15:00 Nutrizione clinica nel paziente con disfunzione epato-pancreatica: indicazioni, vie di somministrazione e criticità - A. Viscido

15:20 Coffee break

15:40 Il paziente con insufficienza respiratoria acuta in NIV o in fase di weaning respiratorio: fabbisogni nutrizionali e compliance - S. Cinotti
16:00 Supporto nutrizionale nel paziente nefropatico in AKI: come gestire l’apporto proteico? - L. Piscitani
16:20 Post Intensive Care Syndrome e Recovery Phase: ottimizzare la transizione post-critica - A. Frattari
16:40 Discussione plenaria e Q&A
17:00 Take home messages
18:00 Test ECM e Conclusione dei lavori

RESPONSABILE SCIENTIFICO
Veronica Biancofiore, L’Aquila

FACULTY
Simona Capuano, Sulmona
Antonello Ciccone, L’Aquila
Sandro Cinotti, L’Aquila
Pasquale Di Biase, Campobasso
Enrica Fabri, L’Aquila
Francesco Forfori, Pisa
Antonella Frattari, Pescara
Davide Grassi, L’Aquila
Mariapia Iovenitti, L’Aquila
Paolo Orlandoni, Ancona
Luca Piscitani, L’Aquila
Claudia Savina, Giulianova
Marialaura Scarcella, Terni
Marianna Tudini, L’Aquila
Federica Venturoni, Teramo
Angelo Viscido, L’Aquila
Fabio Vistoli, L’Aquila

In fase di accreditamento ECM - N. Crediti da confermare

LA TERAPIA NUTRIZIONALE IN OSPEDALE: APPROCCI INTEGRATI PER IL PAZIENTE COMPLESSO